Три различных символики штрихового кодирования включены в систему GS1: а) EAN/UPC; b) ITF – 14; c) UCC/EAN – 128.
Для чтения информации в пунктах продажи потребительских товаров может быть использован только код EAN/UPC, в то время как для других операций (например, на складе) применяется любой из трех кодов EAN/UPC, ITF-14, UCC/EAN-128.
a) Символика EAN/UPC.
Символика EAN/UPC является понятием, объединяющим 4 символики:
EAN-13, UPC-A, EAN-8, UPC-E
Ниже приводятся изображения штриховых кодов и их номинальные размеры (увеличение 100%), включая Свободные Зоны.

Символ EAN-8
Минимальный размер: 21.38 х 17.05 мм
Максимальный размер: 53.46 х 42.62 мм
Номинальный размер: 26.73 х21.31 мм
Номинальный размер модуля (ширина узкого штриха): 0.330 мм

Символ EAN-13
Минимальный размер: 29.83 х 20.73 мм
Максимальный размер: 74.58 х 51.82 мм
Номинальный размер: 37.29 х 25.91 мм
Номинальный размер модуля (ширина узкого штриха): 0.330 мм

Символ UPC-E
Минимальный размер: 17.69 х 20.73 мм
Максимальный размер: 44.22 х 51.82 мм
Номинальный размер: 22.11 х21.31 мм
Номинальный размер модуля (ширина узкого штриха): 0.330 мм

Символ UPC-A
Минимальный размер: 29.83 х 20.73 мм
Максимальный размер: 74.58 х 51.82 мм
Номинальный размер: 37.29 х 25.91 мм
Номинальный размер модуля (ширина узкого штриха): 0.330 мм

Представленные в своих номинальных размерах символы GS1 могут быть увеличены на 80-200% при печати. Для эффективного считывания в любой среде, включая сканирование груза, фактор увеличения как минимум должен составлять 150%.
Размеры символов подобраны таким образом, чтобы они читались в любом направлении системой из трех сканеров, расположенных под углом 120 градусов друг к другу.
Усечение (сокращение высоты символа) устраняет возможность чтения в любом направлении. Усечение применяется только в крайнем случае, когда хватает места только для усеченного штрихового кода.
Чтобы быть уверенным, что Свободная Зона присутствует при печати, можно вписать знаки < и > в поле цифр, так, чтобы они находились у краев Свободной Зоны.

b) Символика ITF-14
Применение символики ITF-14 (Знакочередующаяся 2 из 5) ограничено для штриховых кодов тех товарных единиц, которые не проходят через розничные контрольные пункты. Эта символика подходит для прямого нанесения на рифленую поверхность Компаниям, желающим наносить штриховой код непосредственно на картон, и, в частности, на рифленую поверхность, подойдет символ ITF-14 из-за небольших запросов к печати. Такой символ можно печатать также посредством термической обработки носителя или струйными принтерами.

Символ ITF-14
Данные размеры включают окружающую полосу. Минимальный размер: 44.725 мм х 22.30 мм
Максимальный размер: 142.75 мм х 32.00 мм
Номинальный размер: 142.75мм х 32.00 мм
Номинальный размер модуля (ширина узкого штриха): 1.016 мм
Символ ITF-14 может печататься с коэффициентами от 25% до 100% номинального размера. Чтобы обеспечить читаемость в любых средах, включая сканирование на конвейере, минимальное увеличение составляет 50%.

c) Символика UCC/EAN-128 - разновидность Code 128. Его использование эксклюзивно зарегистрировано EAN International и UCC. Он не предназначен для чтения на товарах, проходящих розничные пункты продаж. Только EAN*UCC имеет право на использование этой символики, которая позволяет не только идентифицировать, но и кодировать информацию о товаре.

Символ UCC/EAN-128
Символ UCC/EAN-128 имеет переменную длину, зависящую от количества и вида кодируемых знаков и размеров узкого штриха. Для заданной длины кодируемых данных размер символов варьирует для достижения качества при различных печатных процессах. Символ спроектирован таким образом, чтобы его можно было прочитать в прямом и обратном направлениях портативными или стационарными сканерами. По этим причинам нельзя строго определить минимальные и максимальные размеры.
Представленные в номинальном размере (ширина узкого штриха = 1 мм) UCC/EAN-128 распечатываются в увеличении от 25 до 100%.
Для эффективного чтения в любой среде, включая сканирование на конвейере, фактор увеличения должен быть минимум 50%.